第16章 酱汁活鱼

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人正是鸿宾楼的掌柜，程钱。

  人送外号程大算盘。

  程钱头上带着八瓣小帽，身上穿着一件长袍，外面还搭了一件小马褂。

  打扮虽然在如今这个年代有些突兀，但却是没有任何人敢小看他。

  能够在四九城做到顶尖酒楼的大掌柜，没有一点手段和人脉是不可能的。

  而这个程钱就是其中的佼佼者，甚至就连丰泽园都愿意花两倍的价钱挖他去做大掌柜。

  不过被程钱给拒绝了。

  原因很简单，因为鸿宾楼的东家在战乱年代救过他的命。

  程钱通过人群走到灶台边上，刚想开口询问何大清和谭斌在研究什么新菜。

  毕竟他之所以会在百忙之中来后厨，就是因为有店小二说何大清过来了。

  何大清在被娄半城挖走之前，其实也是鸿宾楼的大厨。

  和严斌师兄弟两人合称鸿宾楼双绝。

  两人经常在一起研究新的菜式，推陈出新也是鸿宾楼能够短时间内超过百年老字号丰泽园的原因之一。

  但程钱的话刚到嘴边，却是突然梗在了喉咙里面。

  无他，只因为他看见何大清和严斌正围着一盘菜嘀嘀咕咕正在谈论着什么。

  而上灶的却是何大清的儿子何雨柱。

  作为鸿宾楼的大掌柜，程钱自然不可能不知道何雨柱。

  每次小二被何雨柱欺负了，可都是会到他那里告状的。

  而他每次找到何雨柱的地方都是柴房。

  所以在程钱的心里，何雨柱完全就是一个不会做菜的白瓜。

  震惊之后，就是疑惑。

  程钱没有理会何雨柱，直接走到何大清和严斌的身边，开口问道：“我的两位大师傅，你们这是在看什么呢？”

  “掌柜的！”

  何大清和严斌被他惊醒之后，也是赶紧打招呼。

  毕竟人家才是管理者，他们不过是打工的而已。

  虽然他们这种级别的大厨，在哪里都是被抢着要的存在。

  但是老一辈人都比较淳朴，谨记着上下尊卑之分。

  拿别人的工钱，就要服别人的管理，这就是本分。

  何大清因为已经从鸿宾楼离开

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